こんにちは。いりこです。
カナダも含め北米では、メキシコ料理や中南米の料理がすっかり日常に浸透しています。タコス屋やメキシコ料理店は特別な存在ではなく、日常的に利用される場所です。しかもおいしい！！
先日、海外からの友人が日本に来たとき、久々にタコス屋さんに行きました。
いりこは何頼むの？
これどう？ナチョスと”ワカモレ”だって！
ナチョスと、何だって？ワカ？？
ワカモレ、、あの、、、アボカドのディップみたいな。。。
Guacamoleのこと言ってる？
グヮ、何？？？
と、場が固まった時間がありました、笑。
この記事では、
- そもそもワカモレとは？
- なぜ「ワカモレ」と言うと通じにくいのか？英語だとGuacamole？
- ワカモレと一緒に覚えたいメキシコ料理系の英語
を、解説します。
そもそもワカモレとは？
- アボカドをつぶして
- 玉ねぎ、トマト、ライム、塩などを混ぜた
- メキシコ料理のディップ
を指します。
「アボカドソース」や「アボカドディップ」のような言い方より、料理名として「ワカモレ」がそのまま使われます。
アボカドのクリーミーさはそのまま、さらに栄養価も高いですから、アボカド好きにはたまらないディップです。
なぜ「ワカモレ」と言うと通じにくいのか？英語だとGuacamole？
「ワカモレ」は英語では Guacamole です。
なんと、頭に “G” が入っているんですね。
通じなかった原因は発音のズレです。
Guacamole の発音
/ˌɡwɑːkəˈmoʊleɪ/カタカナで表すとしたら
グヮカモウレイ
という音になります。
ポイントは以下の３つ、
- 語頭に g の音（グ）がある
- アクセントは「モウ」
- 語尾は「レ」ではなく「レイ」
日本語の「ワカモレ」は、そもそも最初の g の音が消えてしまうため、英語話者には別の言葉のように聞こえてしまったようです。
- ❌ ワカモレ
- ⭕ グヮカモウレイ
Guacamole は不可算名詞
Guacamole は不可算名詞です。
そのため、
- ⭕ some guacamole
- ⭕ extra guacamole
とは言えますが、
- ❌ a guacamole
とは言いません。数えるとしたら容器で数えますが、あまり聞くことはないかもしれません。
- a bowl / cup of guacamole
ワカモレと一緒に覚えたいメキシコ料理系の英語
タコス屋でよく一緒に出てくる単語も、ここでまとめて整理しておくと混乱しません！
taco（タコ）
そもそも「タコス」は Taco と基本的に単数形で、発音はそのまま「タコゥ」。
間違っても（あ、タコ🐙が食べたいんだな）と思わないのが吉！タコを食べ慣れてない国の方々も多いです。
- a taco
- two tacos
1個ずつ数えられる料理で、複数になって初めて「タコス」となります。
nachos（ナチョス）
- nachos が基本
とはいえ、チップの集合体として出てくるナチョスは、最初から複数形で扱わるので、日本語と同じく「ナチョス」が一般的です。ややこしい。。。
アクセントは頭の「ナチョス」です。
/ˈnɑːtʃoʊz/tortilla（トルティーヤ）
タコスの「皮」、ナチョスの「チップス」である tortilla は、小麦粉 or トウモロコシ粉で作る薄い円形の生地で、こちらは日本語に近い発音です。「トルティーヤ」と「ティ」にアクセントを持ってくるのがポイント。
/tɔːrˈtiːə/
/tɔːrˈtɪlə/salsa（サルサ）
salsa は、もともとスペイン語「ソース」という意味の言葉ですが、
英語では、
刻んだトマトや玉ねぎ、香草などを混ぜたディップ状のソース
を指すのが一般的です。
sour cream（サワークリーム）
- 不可算名詞
- some sour cream
- on the side と一緒に使われることが多い表現です
なぜタコには s がなくて、ナチョスには s がある？
英語では、
- 形がはっきりした1個の料理 → 単数
- 山盛り・集合体で出てくる料理 → 複数
という感覚で料理名が扱われます。
- taco → 1個
- nachos → 複数前提
日本語の感覚とはズレやすいポイントです。
まとめ｜ワカモレは英語だけど「ワカモレ」じゃない
- ワカモレは英語で guacamole
- 日本語読みのままだと通じにくい：カタカナだと「グヮカモウレイ」
- ついでにタコスは基本的に「Taco：タコゥ」
知っているつもりのカタカナ英語にほど、実は落とし穴が隠されていますので、出会った度に自分の語彙にしていきましょう！！
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